De libro...

"Normalmente, el primer puyazo lo toman bien los toros, y si ése fuera el único del tercio, todos parecerían bravos. En el segundo ya empiezan a dar síntomas de su categoría de bravura.
 Y es en el tercero donde se define de verdad si el toro es bravo o no.
En el tercer puyazo casi todos los toros cantan la gallina- se suele decir"

 *JOAQUN VIDAL VIZCARRO: El Toreo es grandeza.